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这个极贫县如何做好“牛文章”?——广西都安“贷牛还牛”扶贫产
发布时间:2019-11-24 16:56:03  热度:3516

新华社南宁9月14日电:这个极度贫困的县怎么能做好“奶牛文章”?广西都安“借牛还牛”扶贫产业调查

新华社记者王俊伟、胡佳莉和黄庆刚

都安瑶族自治县位于云南、贵州、广西的石漠化地区,是广西四大极端贫困县之一。面对山多地少、水资源严重短缺的严峻自然条件,地方党委和政府为养牛业的发展做出了长期贡献,探索了“借牛还牛”的扶贫产业新模式。经过几年的艰苦努力,该县的尧山牛已增长到16万头,带动40个贫困村庄摘掉帽子,使1.9万个贫困家庭脱贫。

“每个家庭都有一只瑶山牛”:贫困家庭都有扶贫产业

所谓“借牛”是指农业龙头企业将犊牛免费“贷”给贫困户,牛上市后,他们会以保价购买犊牛,扣除犊牛成本。在此期间,政府提供保险、财政和技术支持,形成了“政府支持、企业领导、贷款给牛、贷款给牛、滚动发展”的模式。

初秋,瑶山郁郁葱葱,“克里斯提尼”的声音打破了山野的和平。贵鹤泉“瑶山牛”养殖示范基地位于深山之中,是都安县“借牛还牛”扶贫产业的重要犊牛出口点。"目前,基地里有3700多头奶牛,1700头奶牛可以繁殖。"广西桂和泉生态农业有限公司副总经理唐齐飞表示,自去年该县下达1万头奶牛的目标以来,该基地已向贫困家庭“借”了8000多头奶牛。越来越多的农民积极“租借”奶牛,小牛的供应也越来越紧张。

54岁的维克是苏迪镇拉塘村刘建屯的村民。在他的牛棚里,他养了30头大黄牛。2017年,他“借”了10头小牛。赚钱后,他去年扩大到20多岁。“我还代表他们帮助6个贫困家庭养了6头小牛。他们从公司“借”小牛,但是他们缺乏劳动力,所以他们把它们留在这里。我们按比例分享利润,因为我知道技术,他们更放心。”

河池市副市长、都安瑶族自治县委员会书记陈继勇表示,经过新一轮扶贫斗争,为了彻底扭转贫困家庭普遍缺乏扶贫产业的现状,经过深入调查研究,全县决定大力发展养牛业,先后引进企业建设3000个养牛基地,支持建设13000多个新牛棚,形成“县有基地,乡有牛场,村有牛棚,户有牛羊”的养殖格局。据估计,到今年年底,全县将有20万头肉牛,实现“一户一瑶山牛”的目标,贫困家庭平均年收入将达到3000头

从“粮食到饲料”到屠宰和冷链:肉牛品种构成整个产业链

每天早上,德苏镇赞奇子村的养牛人魏瑞石(Wei Ruishi)都会去山坡上收割新鲜的草,用机器将草切碎,用作牛饲料。过去,魏瑞仕家族在几亩山坡上种植玉米。自从养牛以来,它们都变成了牧场。

都安县常务副县长唐永嘉说,都安被称为“石山王国”,人均耕地很少。长期以来,当地农民在石缝中种植玉米,每亩产值只有300-500元。实行“以粮换粮”政策后,饲料一年可收获3-4次,亩产可达2000元以上。目前,全县“以粮代赈”面积超过10万亩。

"养牛后,我们这里没有荒地."魏瑞石说。作为一个大农场主,他的牛圈里有41头牛,包括那些为没有工作能力的贫困家庭饲养的牛。每卖出一头牛,他就把30%的利润分配给贫困家庭。

一方面,“借牛还牛”的扶贫产业正在改变当地农民几代人的种植结构。另一方面,都安县大力支持下游产业链,增加养牛业附加值。

为了扩大和强化“瑶山牛”品牌,广西都安嘉豪实业有限公司投资3亿元建设西南都安冷链仓储物流中心,无缝连接屠宰、加工和冷链。该公司负责人林杰表示,冷链仓储项目的建立旨在疏通农产品销售渠道,通过整个冷链将牛肉从大石山区销售到全国各地,从而实现“牛肉异地饲养,肉类全国销售”,从而延长产业链,带动穷人增产增收。

“养牛业具有很强的周期性,市场波动往往会挫伤贫困家庭的积极性。大型冷链仓储的建设可以稳定该市场的波动。此外,它还能应对突发疫情,降低贫困家庭的生育风险。”林杰说。

随着工业的发展,农村呈现出新的面貌。

没有工业,耕地更少,年轻人不得不外出工作,村庄空空如也,一片寂静。这是几年前杜安县苏迪镇尚洁村委会女主任魏吴晴对该村的印象。现在这种情况正在逐渐改变。

目前,尚洁村的许多村民不再外出工作,而是在家养牛。在帮助企业的支持下,该村还建立了“借牛还牛”的工业孵化基地。“现在,久违的兴奋似乎又回来了。今年,该村举行了一场篮球比赛,九名村民组成一支舞蹈队,在节日期间在周围的村庄表演。魏吴晴说道。

该村共有174户贫困家庭,其中170户通过发展农业摆脱了贫困,贫困率降至0.3%尚洁村第一书记张成表示,下一步将是大力发展村集体经济,把收益用于村里的公益事业,如修路和举办晚会,这样这个小村庄就能听到更多的笑声。

像尚洁村一样,“借牛还牛”的扶贫产业正在改变都安县许多贫困村庄的面貌。记者了解到,随着扶贫产业的发展,包括返乡创业的农民工和大学生在内的大量经济人才和大农民正在都安县的广大农村涌现。这些人给传统的村庄带来了新的思想和元素。

“到2020年,这块土地上的瑶山儿童将告别贫困,养牛业将变得更大更强,这将为全县实现从消除贫困向农村振兴的转变奠定坚实的基础。”陈继勇说。

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