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倒逼食堂食品安全管理 兰溪幼儿园 家长来陪餐
发布时间:2019-11-22 09:03:46  热度:3448

中午11: 30,是兰溪实验幼儿园的用餐时间。在花园的水果课上,孩子们周围还有两个正在吃饭的家长。

“今天的食物好吃吗?”父母陈静问她的孩子余习之。“好吃!”吃饭时,陈静不时观察身边孩子的表现,并适时表扬他们。这孩子听了表扬,吃得更仔细了。

“过去,学校每周都会给父母发一份菜单。我们的父母总是很不安。现在一目了然了。陈静说,为了让孩子们吃粗粮,均衡营养,学校特别在大米中添加了玉米渣。

孙玉诺的父亲是青湖幼儿园随餐的孩子,在他看来,“家长随餐系统”是家长与孩子交流的平台。他说:“通过陪餐,我们不仅可以感受到幼儿园在餐饮方面的精心管理,还可以让家长用心去了解孩子的一些习惯是如何形成的,让家长知道如何在家指导孩子。”

据悉,自今年9月开学以来,兰溪市已在99所幼儿园实施了全面的家长随餐制度。每个幼儿园每天都有两到三个家长陪着吃饭,每个家长每学期至少陪一次饭。家长在随餐期间对食物的味道、外观和质量进行评价,填写兰溪幼儿园“家长随餐”记录表,幼儿园将及时落实家长的反馈。

「兰溪共有81所私立幼稚园,其中很多的硬件和食物安全管理并不理想。我们实行家长陪同用餐制度,旨在迫使幼儿园加强食堂安全管理,让家长共同参与食堂食品安全监管,坚决杜绝幼儿园克扣儿童餐费的行为,共同创建“家长放心食堂”兰溪教育局副局长许徐升说。

为确保家长随餐制度的实施,兰溪市教育局要求各幼儿园每天公布家长随餐在幼儿园工作小组中的照片,归档家长随餐记录表,要求学校及时研究反馈家长随餐在学校食品安全、营养和健康方面的意见和建议,并将家长随餐制度的实施作为幼儿园年度考核“一票否决”的内容。下一步,该局还将与市场监督局和卫生安全局合作,检查学校食堂的食品安全和卫生状况以及家长随餐制度的情况,并将家长随餐制度执行不力的幼儿园列入黑名单。

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